La gastronomia è uno degli indicatori espliciti del gusto degli italiani. Gusto inteso come qualità quotidiana e accessibile.

E il cibo stimola più sensi, rendendo possibili incroci creativi. Con base a Roma, Food.House è progetto e luogo di ricerca che utilizza, come laboratorio, la cultura del gusto, unendo arte e design nell'elaborazione di eventi, percorsi culinari, performances di arte gastronomica e gastronomia dell'arte.

Food.House è frutto dell'Associazione culturale e creativa nutri.menti e dintorni, nata dall'incontro tra professionisti legati a produzioni creative e attiva sul territorio attraverso il trend-setting del patrimonio creativo e dei giacimenti culturali.