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Business e futuro in crescita, in Asia
Nell’immagine: un momento dello spettacolo Fang Fu. Forever, Pechino, 2018. © immagine: Balich Worldwide Shows, 2018. Monitorare cosa succede nel continente asiatico è ormai un fatto rilevante, in questa epoca. Il continente più popolato del mondo, infatti, continua a crescere a livello economico, con il gigante cinese che ha impostato il proprio futuro con una […]
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Il cibo italiano, nella dimensione globale
La parte piemontese del mio DNA mi fa essere particolarmente sensibile al cibo di qualità. E al di là delle mie questioni genetiche, il cibo è certamente tra i prodotti italiani più conosciuti e apprezzati, sia in Italia sia nel mondo. Quest’anno, peraltro, il Ministero degli Affari Esteri, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali […]
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Enogastronomie italo globali
Credits image: Daryna Kossar. Come avrete capito, l’opera di food art qui sopra, realizzata da Daryna Kossar, sintetizza il cibo e l’icona di Instagram, il social network dedicato alla condivisione di immagini. E il cibo ha certamente una forte componente visuale, che si unisce ad altri sensi (gusto, tatto, olfatto). Nel caso dell’Italia, peraltro, sono […]
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Caffè italiano, in Asia
Nel mondo, ci sono e ci saranno sempre italiani che vogliono bere un caffè fatto bene, e non soltanto loro. All’interno del Made in Italy, le produzioni enogastronomiche concretizzano bene quella idea di gusto quotidiano tipica dell’italian way of life. E per varie persone, il caffè è un elemento importante durante il risveglio mattutino e/o […]