Un viaggio Italo Globale tra cibo e olio
Sempre numerose le iniziative Italo Globali nei mondi del cibo e dell’olio. Tra i progetti in corso, il ciclo di incontri IULM x Luxury Food Talk: Il nuovo lusso a tavola a Milano all’Università...
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gastronomia italiana
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Incontri Italo Globali sul Made in Italy
Giornate dense di incontri in arrivo per chi vuole saperne di più sulle connessioni Italo Globali del Made in Italy. Domani, martedì 10 febbraio 2026, a Roma, alle ore 18 alla John Cabot University,...
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Gastronomia e beneficenza a Roma, Napoli, New York, Washington, Los Angeles
Il cibo può essere anche uno strumento per favorire progetti di solidarietà. Domani, mercoledì 14 gennaio 2026, a Roma alle ore 11, via Giolitti 36, verrà presentata la nuova campagna charity promossa...
L’atmosfera del Giro d’Italia, 21 e 22 febbraio 2026 a Miami
Il Giro d’Italia è tra le corse ciclistiche a tappe più note nel mondo. Si svolge ogni anno nel mese di maggio, e spesso alcune tappe hanno luogo al di fuori dell’Italia. Nel 2026, la corsa...
Eventi di Natale in formato Italo Globale
Anche quest’anno sono numerosi gli incontri Italo Globali in vista delle festività natalizie. A partire dalla tradizionale cena di fine anno organizzata a Milano dalla American Chamber of Commerce...
In viaggio nelle eccellenze agroalimentari italiane, tra Roma, Milano e Parigi
Il cibo e le bevande italiane coprono tutti i tipi di pasto: dall’aperitivo in piedi al pranzo/cena seduti, dagli assaggi di prodotti a consumazioni di più portate. Viaggio nelle eccellenze –...
Chefs des Chefs: svolta in Italia l’edizione 2024
Nell’immagine: i partecipanti di Chefs des Chefs 2024. Il 21 novembre 1977, Gilles Bragard, fondatore di Maison Bragard, azienda attiva nella produzione di accessori e abbigliamento per la cucina,...
Il ristorante-bottega Contrasti a Formia: cucina di mare, con un tocco di solidarietà
Nell’immagine: il team del ristorante-bottega Contrasti a Formia. © image by Alberto Blasetti. Dopo essersi formato all’Istituto Alberghiero di Formia, Carlantonio Duro ha collezionato percorsi...
L’applicazione della IA per la tutela della mozzarella di bufala campana
La mozzarella di bufala campana è tra le creazioni di eccellenza della gastronomia italiana. Alimento amato in Italia e nel mondo, questo prodotto è però anche oggetto di contraffazione. Al fine...
Imparare le basi dell’enogastronomia italiana con i corsi del ristorante Pagnanelli, a Castel Gandolfo
Nell’immagine: l’ingresso del ristorante Pagnanelli a Castel Gandolfo (Roma). © immagine: ristorante Pagnanelli. Da ormai una decina di anni, il settore dell’enogastronomia vive una crescita...
Dieta mediterranea e fast food: culture alimentari a confronto
Ieri a Roma, nella sede del Centro Studi Americani, è stata presentata l’edizione 2023 del Festival della Cultura Americana, in programma da martedì 28 novembre a venerdì 1 dicembre 2023 in vari luoghi...