Il post di Natale 2015
Anche quest'anno è arrivato il Natale, e il 2015 sta finendo. Si è trattato di un altro anno complicato per molte persone, e ognuno ha la propria situazione. Ma nonostante tutto, guardiamo al futuro....
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Gastronomia
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Il mondo della gastronomia riserva sempre sorprese
Pizza, pasta, dolci, caffè: tra gli elementi più noti della gastronomia italiana, cosa è più apprezzato da chi non è italiano? Di sicuro, la pizza ha un posto speciale nelle preferenze gastronomiche...
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Dal trading al cooking, finendo con l’eating
Ricordate Un'ottima annata? Tratto dall'omonimo romanzo dello scrittore inglese Peter Mayle, questo film (Stati Uniti 2006, regia di Ridley Scott) narra la storia di un uomo d'affari londinese (Max Skinner,...
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Un ristorante, un lago e una storia italo australiana
Immagine by Famiglia Mariani, 2015, www.pagnanelli.it Una storia particolare nel panorama attuale delle attività imprenditoriali nel settore della gastronomia. Ovvero un ristorante di fascia alta, a...
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Una pizzeria può essere una start up? Sì, a Londra e fondata da due italiani
Di solito, quando si pensa ad una start up, viene in mente una attività imprenditoriale ad alto contenuto tecnologico o che faccia ampio uso del web per il proprio business. Ma anche una idea imprenditoriale...
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Memories. Ovvero: attraversare il tempo
Ai tempi del web 1.0, Carlo Massarini mi regalò un suo libro - Sex-O-S. Confessioni notturne al telefono, Salani editore 1994 - che è la trasposizione su carta del talk show notturno Sex-O-S da lui...
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Food and business, in the italian way
The great beauty of the italian food in renowned all over the world. It happens because the italian gastronomy is a unique mix among various culinary traditions, with a special mark on taste and aesthetics. Food,...
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In vino veritas?
Già gli antichi latini si erano accorti di alcune proprietà del vino: un liquido che, ingerito in quantità eccessiva, induce l'essere umano verso una dimensione non esattamente razionale (per...
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Note su creatività, imprese ed economia
Source: www.Glasbergen.com. Una notizia di questi giorni è quella della campagna di sensibilizzazione lanciata con l'hastag #CoglioneNO (qui un'analisi di Alessandra Colucci, esperta in comunicazione...
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Post news
Chi avrebbe mai detto che nel futuro saremmo stati disposti a barattare una quota della privacy personale con la possibilità di utilizzare servizi di comunicazione utili ed efficienti? E' ciò che...
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Una buona forchetta
(Chi è interessato alla caffettiera Batman qui sopra, può trovarla sul sito di Accademia Mugnano) Sarà che il periodo dell'anno invita alla scampagnata autunnale all'insegna del mangia&bevi,...