In Italia, il settore agroalimentare vede la presenza di aziende, soprattutto piccole e medie, per le quali l'innovazione e la qualità dei prodotti sono fondamentali per stare sul mercato. Ad esempio,...
Cosa sta diventando il made in Italy? Domanda ardua, di questi tempi. La risposta non può essere lapidaria, ma va cercata in un insieme di fenomeni che, in maniera più o meno visibile, stanno accadendo. Per...
Immagine by Famiglia Mariani, 2015, www.pagnanelli.it Una storia particolare nel panorama attuale delle attività imprenditoriali nel settore della gastronomia. Ovvero un ristorante di fascia alta, a...
Parlare di Made in Italy nel 2014 significa parlare anche e soprattutto delle future sembianze economiche e culturali dell'Italia. L'espressione made in Italy può non piacere a tutti, ma racchiude certamente...
Nel mondo, ci sono e ci saranno sempre italiani che vogliono bere un caffè fatto bene, e non soltanto loro. All'interno del Made in Italy, le produzioni enogastronomiche concretizzano bene quella idea...
Un po' curioso pensare che fino a qualche giorno fa, a Piazza Affari, non ci fosse uno specifico strumento d'investimento sulle aziende italiane a piccola e media capitalizzazione: ovvero sulle...
The great beauty of the italian food in renowned all over the world. It happens because the italian gastronomy is a unique mix among various culinary traditions, with a special mark on taste and aesthetics. Food,...
Già gli antichi latini si erano accorti di alcune proprietà del vino: un liquido che, ingerito in quantità eccessiva, induce l'essere umano verso una dimensione non esattamente razionale (per...
Riprendo il post Note su creatività, imprese, economia, pubblicato qualche giorno fa su questo NòvaBlog, per aggiungere qualche elemento in più. A partire da questa recente intervista a Daniele Pittèri...
Se tu hai una mela, e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno. Ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea, e ce le scambiamo, allora abbiamo entrambi due...
(Chi è interessato alla caffettiera Batman qui sopra, può trovarla sul sito di Accademia Mugnano) Sarà che il periodo dell'anno invita alla scampagnata autunnale all'insegna del mangia&bevi,...