Luci Italo Globali dal Sud Italia
Anche da Roma in giù si guarda al mondo, e non mancano realtà interessanti. Ecco allora un “viaggio” alla scoperta di alcune delle luci Italo Globali provenienti dal Sud Italia. Il 21 luglio 2021,...
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E-commerce di vino e aceto balsamico italiani, a Singapore
Singapore si conferma sempre più come un luogo interessante per chi desidera fare e-commerce di produzioni enogastronomiche e manifatturiere italiane. In questa dinamica città-stato asiatica è presente...
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Il vino Chianti negli Stati Uniti: prodotto culturale e commerciale con possibilità di crescita
Nei giorni scorsi, il presidente del Consorzio “Vino Chianti”, Giovanni Busi, e il direttore Marco Alessandro Bani hanno incontrato Ragini Gutpa, Console Generale degli Stati Uniti d’America a...
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La filosofia del cibo e del vino, nel primo numero della rivista “Pantagruel”
Durante le festività natalizie del 2020 bisogna fare i conti con l’atmosfera creata dal coronavirus. Ma nonostante le difficoltà dovute alla pandemia, il consumo dei pasti rimane tra le certezze anche...
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Il vino “Barbera”, dal Piemonte a tutta l’Italia
Nell’immagine: una bottiglia della limited edition Barbera d’Italia. Barbera: chi è esperto di vini sa che questa è una delle varietà più note della produzione vitivinicola piemontese. E domani...
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Il vino Chianti in America Latina: opportunità di formazione e di lavoro
Nell’immagine: i diplomati della Chianti Academy Latam, febbraio 2020. Continuano le attività della Chianti Academy: il percorso di formazione creato dal Consorzio Vino Chianti per formare professionisti...
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Il gusto e il mercato dell’enogastronomia italiana
Il 2018 è stato proclamato Anno Internazionale del Cibo Italiano dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e dal Ministero dei Beni Culturali e del Turismo: una ghiotta occasione,...
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Il vino ha un lato divino
Il vino italiano è tra i più apprezzati al mondo. In Italia, ci sono produttori di vino che sanno lavorare molto bene. Come Arianna Occhipinti, trentenne siciliana, imprenditrice e proprietaria dell’Azienda...
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Aggiornamenti dal mondo italo globale
Il mondo nel quale si muovono gli Italo Globali mostra segni di dinamicità. Trattare il tema Italo Globali significa osservare un insieme davvero vasto di elementi. Naturalmente, le persone che lavorano...
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La gastronomia italiana, tra cultura, innovazione e business
L’Italia ha una leadership culturale nel settore della gastronomia, che deriva da una antica e raffinata tradizione nella preparazione dei prodotti enogastronomici. Ma in questa epoca, è necessario...
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Il cibo italiano, nella dimensione globale
La parte piemontese del mio DNA mi fa essere particolarmente sensibile al cibo di qualità. E al di là delle mie questioni genetiche, il cibo è certamente tra i prodotti italiani più conosciuti e apprezzati,...