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Ultimo aggiornamento: sabato 14 aprile 2012, ore 16.41 Per altre news d'attualità nei mondi della creatività e dell'innovazione, consultare anche i post: - Guardando avanti - Sulla...
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Innovazione, educazione e sviluppo, con 7 miliardi di persone sulla Terra
E dunque siamo arrivati a 7 miliardi di persone sul pianeta Terra. Secondo i calcoli statistici, qualche giorno fa, in India, è nato l'essere umano che ha fatto raggiungere questa ragguardevole...
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Il baronetto al supermercato e la bicicletta nell’economia britannica
Nell'Europa continentale di oggi non mancano certo i problemi economici e sociali. E nella storia c'è sempre stato un Paese che ha osservato le vicende europee con un misto di partecipazione...
Palati 2.0
Gastronomia ed innovazione? In rete, ci sono vari casi. Identità Golose nasce a Milano ed è un progetto che riunisce numerosi chef in Italia e all'estero. Questa sera, lunedì 30 maggio 2011, le...
La scienza nell’opinione pubblica italiana
Come si presenta, nel 2011, la relazione fra gli italiani e la scienza? L'Annuario Scienza e Società 2011 (Il Mulino Editore, Bologna 2011, pp.192, euro 16,50) è la pubblicazione, curata dal centro...
Auguri, fra pranzo di Natale e cavolendario
E' arrivato il Natale 2010. Alcuni rituali attraversano il tempo, perché sono connaturati ad un sentire umano profondo o perché mutano forma. Il Natale è una occasione per fare bilanci e guardare...
Gastronomia, fra tradizione ed innovazione
La cucina (o angolo cucina) è spesso un luogo sottovalutato dal punto di vista creativo. Ma è tra fornelli, ripiani e attrezzi specifici che si mescolano i cibi e i sapori destinati alla tavola. Recentemente,...
Economie ibride, tra commercio e condivisione
All'inizio di dicembre, a Milano, si è tenuto il quarto ed ultimo seminario 2009 del Future Concept Lab, istituto di ricerca e consulenza nel marketing e nelle tendenze di consumo, arrivato ai 20...
Gusti italiani
L'enogastronomia è uno dei simboli del gusto italiano nel mondo. Gusto italiano che si caratterizza, tra gli altri aspetti, per la sua accessibilità in numerose occasioni.Eataly è un caso di enogastronomia...