In vino veritas?
Già gli antichi latini si erano accorti di alcune proprietà del vino: un liquido che, ingerito in quantità eccessiva, induce l'essere umano verso una dimensione non esattamente razionale (per...
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gastronomia
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Note su creatività, imprese ed economia
Source: www.Glasbergen.com. Una notizia di questi giorni è quella della campagna di sensibilizzazione lanciata con l'hastag #CoglioneNO (qui un'analisi di Alessandra Colucci, esperta in comunicazione...
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Post news
Chi avrebbe mai detto che nel futuro saremmo stati disposti a barattare una quota della privacy personale con la possibilità di utilizzare servizi di comunicazione utili ed efficienti? E' ciò che...
Una buona forchetta
(Chi è interessato alla caffettiera Batman qui sopra, può trovarla sul sito di Accademia Mugnano) Sarà che il periodo dell'anno invita alla scampagnata autunnale all'insegna del mangia&bevi,...
Fumetti, cibo e cultura [video]
Fonte: Lacucinaitaliana.it, 2013. ...
Segni dei tempi
Source: Euromonitor International, 2013. Lo stile è la fisionomia dello spirito, diceva il filosofo tedesco Arthur Schopenhauer (1788 - 1860). E lo spirito di questi tempi è quanto di più mutevole...
Verso il futuro
Fonte: GlobalWebIndex.net, 2013. Si può resistere all'invasione degli eserciti, ma non si resiste all'invasione delle idee. Victor Hugo, letterato francese (1802 - 1885). Ecco il terzo...
Notizie dal mondo contemporaneo
Ora non è il momento di pensare a quello che non hai. Pensa a quello che puoi fare con quello che hai. Ernest Hemingway, scrittore e giornalista statunitense (1899 - 1961) nel suo romanzo Il vecchio...
Alimentare il corpo, e la mente
Se il cibo è il corpo del buon vivere, il vino è la sua anima, per dirla con Clifton Fadiman, autore ed intellettuale americano (1904 - 1999). E non c'è dubbio che cibo e vino siano due lati di...
Made in Italy e start up italo-globali
Tutto quello che vuoi è dall'altra parte della paura, dice Jack Canfield (1944), autore e speaker americano. A volte è così, a volte no. In questo post, ci concentreremo sulla visione ottimistica. Senza...
Comunicare tra corpo umano, web e social media
Quando Kan-Ji inventò gli ideogrammi, gli dèi piansero, secondo Roland Barthes, filosofo e semiologo francese (1915 - 1980). Dall'antichità ad oggi, il sistema di comunicazione fra gli esseri...